50 ans d'Histoire: 1965-2015

 

En 1989, Jean-Philippe et Marie de Virville reprennent l'aventure. Ils offrent une seconde vie au Verger délaissé pendant plusieurs années.

Ils mettent leur énergie dans la restructuration complète du verger. Un nouveau modèle économique est lancé. La vente locale en directe est privilégiée. L'offre est enrichie de nouvelles variétés attrayantes: Elstar, Jonagold et Gala sont les grandes stars des années 90.

Un nouveau point de vente est ouvert à Lorient pour se rapprocher de leur clientèle urbaine.

 

Soucieux de préserver l'environnement et la santé des consommateurs, Jean-Philippe et Marie se sont progressivement tournés vers un mode de culture plus respectueux. 

Le domaine entouré de bois et préservé de toute pollution se prétait parfaitement à une culture biologique. 

La transition vers le BIO a été évidente compte tenu du peu de produits chimiques utilisés jusqu'alors. 

C'est à l'été 2008 que le Verger passe en "conversion biologique" pour être certifié "bio" 3 ans plus tard. 

Le Domaine entier est donc aujourd'hui certifié Biologique.