LE BIO

 

 

- Comment pouvez-vous être certains que les pommes que vous mangez sont BIO ?

Le Verger du Plessis est certifié BIOLOGIQUE par l'organisme national agrée ECOCERT. Des contrôles réguliers et inopinés sont réalisés chaque année par des experts. Ils s'assurent que nos méthodes de culture respectent scrupuleusement le cahier des charges de l'arboriculture biologique.

 

- Qu'est-ce qui différencie une culture bio d'une culture conventionnelle ?

Nous n'utlisons ni pesticide ni engrais chimique.  A la place, nous privilégions les auxiliaires naturels et nous désherbons manuellement et mécaniquement.

 

- En quoi le bio préserve-t'il l'environnement ?

Pour lutter contre les maladies et les nuisibles dans le verger, nous prenons soin de la faune et de la flore. 

Des nichoirs à mésanges sont disposés dans chaque rang de pommier.

Des bourdons sont lâchés chaque printemps pour poléniser les fleurs.

Les produits bio que nous utilisons pour cultiver ne sont pas nocifs pour les insectes et coccinnelles.

 

- Les pommes bio sont-elles meilleures pour la santé?

Les fruits bio sont meilleurs pour votre santé. Ils sont plus riches en nutriments (vitamines, minéraux et anti-oxydants) et ne contiennent aucun produit chimique.